材料:

茼蒿....10束

沙茶醬....依個人口味

蒜末....少許

 

 

步驟:

step1:蒜末以小火爆香

step 2:洗淨的茼蒿下鍋,開大火,加入少許熱水,蓋上鍋蓋

step 3:待茼蒿變軟,開蓋略翻炒,再蓋上蓋悶一下

step 4:開蓋,下沙茶醬,拌炒圴勻

step 5:盛盤,即完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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